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在建工路上，常常可以看到一家店門前擠滿了人，路旁一堆車子違停，長久以來一直讓人嘖嘖稱奇，不過今次也不好意思對於它的口味怎樣的發表啥高見，因為今天我們要吃的店，是在他隔壁的隔壁的隔壁的隔壁這家店....
有沒有有沒有？綠色扛棒的那間！咦？哪邊怪怪的？靠夭怎麼變成「淚」越南河粉了？！是跑錯棚嗎？！不對啊！
哈哈....其實早在幾個月前，我們要吃的這家日月香越南河粉就已經由江豪記臭豆腐的隔壁的隔壁的隔壁搬到也在建工路上的現址，就在建工路往圓山的方向過了國道一號底下馬上向右看便可以看到了。
不愧是搬來新的地方，連裝潢也都開始越南Style了起來，瞧這身穿越南服裝的仕女看來是多麼婀娜多姿呀～
連天花板也開始雕龍畫鳳了起來呢...
第一次看見這菜單時，還真是有點眼花撩亂，林林總總的好多選擇啊！越南也有薑母鴨火鍋這種東西？而Tom Yum不是泰國的東西嗎？怎麼連這裡都有咧？之前看波登的書，他一直把越南菜市場在賣的烤肉河粉捧上了天，很可惜這兒沒有這種組合，真的想吃的話，也許可以加點個烤排骨來聊表心意吧！
登登～這就是烤排骨啦～上桌時附上檸檬一小片，不過說實在的，不是特別到哪邊去，把您的愛好好的留給河粉或者春捲吧...
炸雞肉捲也是，為何要切呢？不就跟蝦捲一樣上桌時是一條一條的那樣不好嗎？身為一個雞排不切派別的忠實擁護者，我還是建議這炸雞肉捲不要切成一段一段的會比較好吃呀！
菜單上有法國麵包，這當然該市一家越南料理店該有的基本配備啦～但不是那種外殼硬邦邦的長棍麵包，外殼帶點烤過的乾脆，內裡則軟綿綿的堪比少女的手心啊！麵包則可以搭配著剛剛點的烤排骨炸雞肉捲之類的痴痴，我還試著拿去沾了河粉的湯汁吃，嗯～不推薦....
接著便是我們河粉兄上陣的時候啦～首先這一碗是「招牌牛肉河粉」，主要麵碼便是店家引以為豪的牛肉片啦～
肉塊形似我們台灣的牛肉麵，但是這裡的更加軟嫩，特地挑了有肥油的部分來製作，有時候真不得不抱怨一下一些牛肉麵店家，好像除了半筋半肉之外，牛肉的肥瘦也該可以給我們客人選吧？瘦肉有時候吃起來實在不及帶油花的肥肉香啊～半夜打文章看著這塊牛肉，正有如當兵時看到福利社阿姨今天穿三點式在賣舒跑一樣啊....
接著這碗則是「綜合牛肉河粉」， 身為一個老是在點菜時「這個很想吃、那個也很想要吃、另外那個也想來一點」的標準騎牆派主義者，綜合類型的餐飲一直是我們的最佳選擇，例如每次去大力果汁不知道要點什麼時，我就會乾脆點綜合果汁，日月香這裡同樣也提供了我這個好選擇，就是這碗綜合牛肉河粉，到底有多綜合咧？
一、牛丸，當然不是會灑尿的那種牛丸啦～就是純粹用牛肉做成的丸子爾爾，不過個頭與牛味都不如丁旺的牛肉丸來的讓人心滿意足。
二、牛肚，選用的是如蜂巢形狀一般的蜂巢肚，吃起來帶咬勁是一大賣點，而且因為形狀的關係，吸飽了湯汁吃來也是很Juicy的～
三、生牛肉，不隻是忘了拍還怎樣，竟然給漏了，總之就是照片碗裡左下角那塊呈現粉紅色的肉片就是啦～
嘿嘿...不錯吧？一碗河粉三種享受，也不會因為一直吃一樣的而覺得膩，不過缺點嘛就是各種類的量都不是很多，牛丸只有兩顆，實在不是很爽快呀～
店家在上桌時都會一併附上檸檬與辣椒絲，喜歡怎樣的辣度與酸度，就是由客倌您自行調整，看見有人到越南去吃河粉，那上桌時的一堆配料才是真的一大碟呢，下次，我也要去越南吃個Pho 24啊！
店名：日月香越南料理屋
地址：高雄市三民區建工路191號
電話：07-3909311
時間：AM1000-PM0300 PM0430-PM1000
寵物：不行
- 稍微吃了個日月香越南料理屋 完 -
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