鳳梨人痞客邦服務處

稍微看了一下，最低消費：350，最高金額：8400....這落差真有如姚明跟我的身高一樣啊！我的媽呀～這鮑魚干貝粥裡面是有摻金箔不成！？

位在六合路上，舊的大統快速斜對面的這家翁鄉記砂鍋粥，早前在開業時也曾經在媒體上有瞥見報導，當時只想說當作網路奇聞罷了，一碗粥賣這麼貴哪還會有什麼人來吃呀？不過真的進了店門，才發現一鍋粥賣這麼高價位的店原來還是有市場的，客人還不少呢。

另外，當然只有吃粥而已會略顯單調，店家還提供了不少熱炒小菜可以點用，價格則較為平易近人，一般來說，兩個人叫鍋小份的粥，再點個一兩種炒菜，了不起1000塊出頭就能買單了，也沒有說多難靠近啦～

- 番茄菠菜 - 150元
正所謂馬中赤兔，人中卜派，從小我們多少小孩被那齣兩個男人時常為了一個貧胸高妹爭奪打搶的卡通害得必須要被媽媽逼迫吞下一堆吃了之後牙齒會變粗粗的菠菜？而如今才知道菠菜吃多了真的對身體有益，而這到菜裡還加了番茄，連義大利人都說番茄如果紅了，醫生的帽子就變綠了不是嗎？強身建國吃這道準沒錯！

- 櫻花蝦韭菜花 - 150元
翻開《中醫藥典》，韭菜又稱為「起陽草」....所以各位看倌，應該都知道這道菜的益處了吧？難怪我常常看見那間倒掉的阿扁飯店那位置之前開的那攤賣韭菜盒子的每到下午都有一堆阿伯在排隊喔...

- 客家小炒 - 180元
雖然不是專賣客家菜，但是我相信一定也有不少店家也都會提供客家小炒這道簡單卻開胃的料理，尤其在這家店裡炒出來的客家小炒特別對味，調味稍微甜香甜香，桌上轉盤繞一圈，也差不多都被夾光了。

- 海膽烘蛋 - 220元
雖然海膽還是現撈現吃的最好，但是能夠在想念的時候來上一份海膽烘蛋也算聊表心意了，只不過海膽無法在香味濃厚的蛋當中凸顯出來，有點美中不足，還不如改點兩者香氣足以分庭抗禮的九層塔蛋。

- 海鹽牛小排 - 280元
與粥品所強調的味覺訴求不一樣，牛小排經過香煎之後充滿香氣，半熟不熟的沾取些許海鹽入口，這是一道會令人吃了呵呵笑的料理，大家無不爭相恐後的搶食，深怕慢了一步會少吃幾塊似的。

小菜吃得差不多，也該是主角上場的時候了，每道粥品熬製的時間幾乎都要20分鐘以上，像有的專程為了粥而來的客人多半會在剛要動身前往時便打電話請店家先行製作，如此一來便能在剛到店時省去等待的時間直接吃粥了，話說也沒有必要這麼趕吧，25分鐘又不是25小時...

嗯～果然，這有如會從鍋底一直不斷冒出來的牛肉片並沒有讓「頂級」這個名號蒙塵，每一勺我們都能撈到一堆肉，粥裡的米粒則不像港式粥品那樣全部都被喇歲了，還保有顆粒，就口感來說會比較有在「吃」的感覺，湯汁則充滿了牛肉的鮮甜，突然想起以前在家附近的吉林夜市廣東粥攤買的滑蛋牛肉粥，在吃的時候都還要特別小心別錯過了那幾條稍縱即逝的牛肉絲，心裡真是感慨萬千啊～雖然這碗的價錢可能是那攤廣東粥賣的14倍啦...

嘿嘿...除了干貝之外，另外我們還請店家在粥裡加入了龍膽石斑，所以這砂鍋裡不只有干貝的鮮甜，更還有石斑的風味在裡面，相較於另一鍋牛肉粥的直爽，那麼這一鍋就有如是變化球一般的韻味無窮啦，當然我們年輕人吃是有點太補了，不過要是家裡有老人、病人或者孕婦的，想必對於恢復、補充元氣會相當有幫助。

「粥」可以很簡單，也能豪華到讓人匪夷所思，在我們台灣人來說，那並不只是只能夠有一種面貌的食物，是不容許被一語括之的，尤其是像這裡賣的粥，經由與較為豐富的食材在砂鍋內合煮之下，讓粥品也能躍升為令人眼睛為之一亮的頂級料理，每鍋賣著讓人看了會先揉一揉眼睛的價錢，卻又讓滿室的人趨之若鶩，我們還能說它一點都不複雜嗎？有機會，這家店可以當作一群人吃點不一樣東西的地方。

店名：翁鄉記砂鍋粥
地址：高雄市前金區六合二路143號
電話：07-2887799
時間：1730-2700
寵物：可以

- 翁鄉記不是翁財記喔原來它就是原本苓雅路中山路口附近那間般過來的喔？！ 完 -